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金澤特色

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金澤特色

Helen

澳洲 | 教授

Helen 是澳洲籍助理教授,在金澤星稜大學女子短期大學部教授英文。她住在日本已超過 20 年,2 年前從京都搬到金澤。她很快就融入石川縣,樂於探索新家的風景與美食。

為什麼會想來石川縣?

我第一次來日本是當一年的交換生。大學畢業後我搬來日本與丈夫同住,在兩年前移居金澤之前,我們在京都生活了大約20年。

金澤與京都有哪些相似之處?

我覺得金澤在很多方面可以說是個小京都。人們可能會覺得金澤是鄉下,但這裡其實是很繁榮的現代都市。

與京都最像的地方,莫過於保存良好的東茶屋街區。最大的不同是這裡的人比較少!另外傳統藝術、藝妓文化與歷史也都保存完善。

金澤與您搬來前所想像的有何不同?

金澤比我想像的好多了!網路上有非常多關於金澤的英文資訊,把這裡描述得很美。所以我搬來前有研究了一下,實際過來後,也比我預期的好更多。尤其是這裡的美食文化非常棒。海鮮的品質比京都的好非常多,而且價格比較低廉。

搬來之後有讓您感覺愉快的驚喜?

不用說,就是食物,尤其是海鮮。這裡的蔬菜也很新鮮、很好吃。我還發現這裡的遊客比較少,金澤以外的地方更明顯。這裡的人也非常友善!

您會推薦哪些石川縣的隱密寶地呢?

小野地區非常棒。有十分有趣的醬油工廠,以及精通發酵食物的餐廳。加上臨海的關係,風景秀麗,適合四處走走。其他推薦地點還有靠近小野的內灘海岸

您覺得石川縣最吸引人的地方是?

石川縣確實能滿足不同人的需求。如果您偏愛城市,金澤的美食、購物和文化適合您。如果您想去滑雪或海邊,石川縣也有這類選擇。您想得到的,這裡全都包了!

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